L'Amministrazione Comunale di Borore è lieta di presentare il Museo del Pane rituale. Il Museo nasce a Borore con lo scopo di raccontare i significati della panificazione domestica tradizionale e di recuperare la ricca varietà di pani preparati da sempre in Sardegna per le feste dell'anno e del ciclo della vita: cibo quotidiano, gioco per bambini, offerta ai poveri, dono agli sposi, il pane è insieme alimento e simbolo, il suo valore è nutritivo e celebrativo. La grandissima varietà di pani prodotti nell'isola, diversi da paese a paese, dà la misura della centralità di questo prodotto sia nell'alimentazione che nel momento della festa.
Il Museo, che è stato aperto al pubblico nel giugno 2006 con un primo nucleo di pani tradizionali, ha ora notevolmente incrementato la propria esposizione, e già a gennaio potrà vantare oltre 300 tipologie di pani della tradizione.
La truttura Museale è immersa in un gradevole giardino, caratterizzato dalla bellezza della sua vegetazione, attrezzato per la sosta e con all'interno un piccolo parco giochi per i più piccoli.
Oltre la visita guidata il Museo offre un laboratorio didatico nel corso del quale i bambini giungeranno alla realizzazione pratica di alcune semplici forme di pane. Partendo dall'osservazione della varietà dei modelli di pane esposti e dalla spiegazione delle tecniche da utilizzare, i ragazzi, con l'aiuto ed il controllo di operatori specializzati, saranno seguiti nella realizzazione dell'impasto, delle forme e delle decorazioni del pane. I prodotti realizzati verranno poi cotti nel forno del Museo e riconsegnati ai ragazzi.
Offerta pacchetti turistici per studenti:
Mezza giornata: (costo per studente 8 euro)
Arrivo Museo del Pane. Sala conferenze: benvenuto
Proiezione del video "La vita del Contadino"
Visita guidata ala Museo
Laboratorio
Partenza
Giornata intera: (costo per studente 19 euro)
Arrivo Museo del pane. Sala conferenze: benvenuto
Proiezione del video "La vita del Contadino"
Visita guidata al Museo
Trasferimento all'Agriturismo San Giuseppe
Visita dell'Azienda con osservazione del funzionamento di una macina per il grano
Pranzo
Trasferimento al Museo
Laboratorio
Partenza
(per il pranzo al sacco i gruppi saranno accolti in apposita struttura al coperto e con giardino, presso Borore)
